На зимних каникулах можно порадовать себя прогулками с семьей, встречами с друзьями, а также поездками по России. При этом праздничную атмосферу в новогоднем туре можно еще и попробовать на вкус. Экскурсоводы программы «Больше, чем путешествие», участники конкурса «Проводники смыслов» из северных городов нашей страны рассказывают, что нужно увидеть на новогоднем столе и куда стоит сходить в Якутске и Архангельске.
Новогоднее приключение в Якутске
Первым делом отправляемся в Республику Саха. Якутия – это самый большой регион Российской Федерации. Новый год здесь празднуют так же масштабно и ярко, как и везде. Однако перед активными мероприятиями следует хорошенько подкрепиться, чтобы сил хватило на всю новогоднюю ночь. Экскурсовод программы «Больше, чем путешествие» Екатерина Иванова делится тем, что готовят для родных и близки 31 декабря в Якутске – столице региона.
Излюбленным якутским деликатесом считается говяжий язык. Также в качестве закусок предлагают строганину из печени, кровяную колбасу и потроха. Особо в республике любят национальное блюдо – харту. Его делают из толстой конской кишки.
«Мы не садимся за стол без оливье и строганины. Оливье едят все – исключений не бывает, а строганина считается обязательным блюдом. Это замороженная и тонко нарезанная рыба или жеребятина», – говорит Екатерина.
По словам экскурсовода, особой любовью на новогоднем столе жителей Якутска пользуется северный карась. Вкуснее всего он в жареном виде. Среди угощений можно заметить и дичь, ведь охота – популярное занятие в регионе. Поэтому отличным украшением новогоднего стола станет гусь.
Национальные блюда и деликатесы можно также попробовать на «Новогодней ярмарке». Вместе с этим здесь путешественников ждут сувениры, одежда, ювелирные изделия и даже мастер-классы. Не удивляйтесь, если не увидите длинных прилавков на улице – из-за экстремально низких температур ярмарка проходит в помещении.
«Если хотите понять, что такое настоящая зима – вам надо в Якутию! Этот суровый край удивительно красив и богат на необычные достопримечательности. Такого вы точно нигде больше не увидите», – отмечает Екатерина Иванова.
В качестве примера экскурсовод называет Музей мамонта, где можно увидеть полностью восстановленные скелеты доисторических животных. Интересно будет отправиться в «Царство вечной мерзлоты», которое располагается в 10 км от Якутска в штольне гигантского ледника около сопки Чочур-Муран. Напоследок рекомендуется увидеть незамерзающие ручьи Оймякона, а также прокатиться на собачьей упряжке.
Зимняя сказка и деликатесы Архангельска
В 8,5 тыс. км от Якутска находится другой северный город – Архангельск. Зимой здесь очень короткие дни, но тьму рассеивают огни северного сияния. По словам местной жительницы и экскурсовода программы «Больше, чем путешествие» Тамары Корзовой, новогодние блюда у жителей Архангельска традиционные, как и у любого жителя России. Однако есть и характерные для Севера национальные угощения. К ним относятся жареная корюшка, соленая семга, а также треска под маринадом и калитки с разными начинками.
«В детском сладком подарке часто можно обнаружить архангельские козули – это пряник, который готовится по старинному рецепту. У сладкого лакомства даже есть собственный музей, где сейчас проходит выставка пряников мастеров со всей Архангельской области», – рассказывает Тамара.
Самая известная Маргаритинская ярмарка проходит в Архангельске осенью, в сентябре. Однако, по словам экскурсовода, зимой также можно купить и попробовать что-нибудь необычное на воскресных малых ярмарках.
После плотного обеда насыщенную и интересную программу предлагают все музеи Архангельска и Архангельской области. Стоит посетить музей-заповедник под открытым небом «Малые Корелы» – уникальный памятник деревянного зодчества. Недалеко от него можно прокатиться на лыжах и «ватрушках». Обратите внимание и на Северодвинск. Здесь находится бор на острове Ягры и студеное Белое море.
Мест на Русском Севере, которые не оставят равнодушным ни одного туриста, очень много. Они могут испугать своей суровостью, но поразить своей красотой и бескрайностью. Приезжайте на новогодние каникулы на Север, и он точно останется в вашем сердце!
Провести новогодние каникулы интересно и познавательно также помогут участники конкурса «Проводники смыслов», благодаря которому экскурсоводы программы «Больше, чем путешествие» со всех 89 регионов знакомят посетителей ВДНХ с достижениями страны на выставке-форуме “Россия”.
Записаться на тематические экскурсии и ознакомиться с графиком их проведения на новогодних каникулах можно по ссылке на официальном сайте выставки. Ждем вас с 3 по 8 января с 10:00 до 22:00 на ВДНХ!
Новогоднее приключение в Якутске
Первым делом отправляемся в Республику Саха. Якутия – это самый большой регион Российской Федерации. Новый год здесь празднуют так же масштабно и ярко, как и везде. Однако перед активными мероприятиями следует хорошенько подкрепиться, чтобы сил хватило на всю новогоднюю ночь. Экскурсовод программы «Больше, чем путешествие» Екатерина Иванова делится тем, что готовят для родных и близки 31 декабря в Якутске – столице региона.
Излюбленным якутским деликатесом считается говяжий язык. Также в качестве закусок предлагают строганину из печени, кровяную колбасу и потроха. Особо в республике любят национальное блюдо – харту. Его делают из толстой конской кишки.
«Мы не садимся за стол без оливье и строганины. Оливье едят все – исключений не бывает, а строганина считается обязательным блюдом. Это замороженная и тонко нарезанная рыба или жеребятина», – говорит Екатерина.
По словам экскурсовода, особой любовью на новогоднем столе жителей Якутска пользуется северный карась. Вкуснее всего он в жареном виде. Среди угощений можно заметить и дичь, ведь охота – популярное занятие в регионе. Поэтому отличным украшением новогоднего стола станет гусь.
Национальные блюда и деликатесы можно также попробовать на «Новогодней ярмарке». Вместе с этим здесь путешественников ждут сувениры, одежда, ювелирные изделия и даже мастер-классы. Не удивляйтесь, если не увидите длинных прилавков на улице – из-за экстремально низких температур ярмарка проходит в помещении.
«Если хотите понять, что такое настоящая зима – вам надо в Якутию! Этот суровый край удивительно красив и богат на необычные достопримечательности. Такого вы точно нигде больше не увидите», – отмечает Екатерина Иванова.
В качестве примера экскурсовод называет Музей мамонта, где можно увидеть полностью восстановленные скелеты доисторических животных. Интересно будет отправиться в «Царство вечной мерзлоты», которое располагается в 10 км от Якутска в штольне гигантского ледника около сопки Чочур-Муран. Напоследок рекомендуется увидеть незамерзающие ручьи Оймякона, а также прокатиться на собачьей упряжке.
Зимняя сказка и деликатесы Архангельска
В 8,5 тыс. км от Якутска находится другой северный город – Архангельск. Зимой здесь очень короткие дни, но тьму рассеивают огни северного сияния. По словам местной жительницы и экскурсовода программы «Больше, чем путешествие» Тамары Корзовой, новогодние блюда у жителей Архангельска традиционные, как и у любого жителя России. Однако есть и характерные для Севера национальные угощения. К ним относятся жареная корюшка, соленая семга, а также треска под маринадом и калитки с разными начинками.
«В детском сладком подарке часто можно обнаружить архангельские козули – это пряник, который готовится по старинному рецепту. У сладкого лакомства даже есть собственный музей, где сейчас проходит выставка пряников мастеров со всей Архангельской области», – рассказывает Тамара.
Самая известная Маргаритинская ярмарка проходит в Архангельске осенью, в сентябре. Однако, по словам экскурсовода, зимой также можно купить и попробовать что-нибудь необычное на воскресных малых ярмарках.
После плотного обеда насыщенную и интересную программу предлагают все музеи Архангельска и Архангельской области. Стоит посетить музей-заповедник под открытым небом «Малые Корелы» – уникальный памятник деревянного зодчества. Недалеко от него можно прокатиться на лыжах и «ватрушках». Обратите внимание и на Северодвинск. Здесь находится бор на острове Ягры и студеное Белое море.
Мест на Русском Севере, которые не оставят равнодушным ни одного туриста, очень много. Они могут испугать своей суровостью, но поразить своей красотой и бескрайностью. Приезжайте на новогодние каникулы на Север, и он точно останется в вашем сердце!
Провести новогодние каникулы интересно и познавательно также помогут участники конкурса «Проводники смыслов», благодаря которому экскурсоводы программы «Больше, чем путешествие» со всех 89 регионов знакомят посетителей ВДНХ с достижениями страны на выставке-форуме “Россия”.
Записаться на тематические экскурсии и ознакомиться с графиком их проведения на новогодних каникулах можно по ссылке на официальном сайте выставки. Ждем вас с 3 по 8 января с 10:00 до 22:00 на ВДНХ!